Zimą, Québec zachwyca gości pasją Quebekańczyków do spędzania czasu na powietrzu. Ludzie jeżdżą na łyżwach, sankach, lub po prostu spacerują po trzeszczącym śniegu. Ze swymi wspaniałymi hotelami, wyśmienitymi restauracjami i kawiarniami jest to chyba najcieplejsze z miejsc w okresie zimowym.