Odległa dolina Soğanlı w Kapadocji, Turcja zaczęła być zamieszkiwana przez mnichów bizantyjskich w V lub VI wieku, ale większość kościołów w dolinie powstała w latach 900-1000. Współczesna wioska z XX wieku jest również opuszczona. Zgodnie z nakazem rządu ludzie nie mogą tu mieszkać po tym, gdy głaz wielkości domu, osunął się z pobliskiego klifu.
Kościół św. Barbary został zbudowany w V lub VI wieku. Zawiera on najlepsze freski w Dolinie Soğanlı. To jedyny kościół w Kapadocji, który zawiera opis starej legendy znanej wśród wczesnych chrześcijan, historii Siedmiu Śpiących z Efezu. Grupa siedmiu młodych ludzi ukryła się w jaskini poza miastem Efez około 250 rne, aby uciec przed rzymskimi prześladowaniami chrześcijan. Przebudzili się oni 300 lat później w zupełnie innym, schrystianizowanym świecie.
Cechą wspólną wszystkich kościołów do Kapadocji jest brak architektury zewnętrznej. Podczas wędrówki trudno oszukać jest kościół, ponieważ wyznacza go tylko wąski otwór w naturalnej skale. Kościół kopułowy w dolinie Soğanlı jest wyjątkowy, ponieważ był to jedyny kościół jaskiniowy w Kapadocji z rzeźbioną i malowaną kopułą na zewnątrz.
